[업소탐방] 일송 가든 한국 레스토랑

By 김용선 지국장
satxlcc@gmail.com

샌안토니오에 위치한 일송가든 한국 레스토랑이 새로운 변화를 맞이하고 있다. 그동안 고정된 메뉴로 운영되던 이곳은 오는 6월 12일부터 기존 메뉴를 유지하면서 아시아 케밥 (양고기꼬치구이)과 다양한 올 유 캔 잇(AYCE) 메뉴를 추가로 제공할 예정이다. 이번 변화는 레스토랑 측에서 새롭게 도입하는 것으로, 고객들에게 보다 다양한 선택의 기회를 제공하고, 보다 많은 이들이 한국식 바베큐의 매력을 느낄수 있도록 하기 위한 의지를 담고 있다.
일송 가든의 강안덕 사장은 30여년에 가까운 레스토랑 메인 셰프 경력을 보유하고 있다. 강사장은 항상 고객들에게 최고의 한국식 바비큐를 제공하고자 하는 열정을 가지고 있었는데, “예전부터 많은 고객들이 올 유 캔 잇 메뉴에 대해 문의해 와서 이번 변화를 통해 고객들의 기대에 부응할 수 있게 되어 기쁘다”며 그는 이번에 “고객들이 더 만족할 수 있는 메뉴 구성을 위해 오랜 시간 고민하며 준비해왔으며, 이번 새로운 메뉴를 통해 일송가든을 찾는 고객들에게 다양한 식사경험을 제공할 수 있을 것이라고 말했다.
강사장은 손님한테 제공되었던 반찬들이 늘 같은 종류라고 아쉬워하던 고객들에게 이번 변화에 맞추어 반찬도 함께 업그레이드하여 메인 요리와 함께 제공한다. 다양한 한국 음식문화의 건강식 반찬이 더 신선하고 건강한 재료를 사용하여 새롭고 다양한 반찬들로 추가로 제공함으로써 고객들이 한국 음식을 더 깊이 이해하고 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있기를 바란다며, 일송가든은 새로운 변화와 함께 앞으로도 고품질의 서비스와 함께 더욱 다채로운 메뉴로 고객들을 맞이할 예정이고, 또한 영업시간을 연장하여 밤 1시30분까지 한식 바베큐를 즐기고 싶은 고객들에게는 최적의 선택이 될 것이라며 한국음식에 대해 더 많이 연구를 하고 손님의 입맛을 돋을수 있는 요리들을 많이 개발해서 한국의 음식 문화를 미국땅에 널리 알리고 싶다는 말을 잊지 않았다.
인터뷰를 하면서 발견한 부부의 모습은 음식 준비부터 요리까지 모든 과정에 정성을 다하는 손길이 닿고 있어, 이곳은 음식만을 파는 곳이 아닌 인간미가 넘치는 따뜻한 곳이라는 깊은 감동을 받았다. 정성을 다해 성실히 임하는 부부의 모습이 방문객들에게 온전히 전해져 앞으로 더욱 주목 받는 샌앤토니오의 새로운 한식당의 탄생을 기대해본다.

6월 12일, 올 유 캔 잇(AYCE) 서비스를 오픈하는 첫날, 방문하시는 모든 고객분들께 올 유 캔 잇 메뉴를 25% 할인된 가격에 즐길 수 있는 특별한 혜택을 드립니다.
이 좋은 기회를 절대 놓치지 마세요!

Ilsong Garden Korean Restaurant
6905 Blanco Rd , San Antonio TX 78216
(210) 366-4508
월 – 금 (11:00am – 1:30am+1)
토 – 일 (12:00am – 1:30am+1)